去年以来,我国畜牧业的发展遇上了前所未有的艰难。可以说道,近两年我国畜牧业的发展是改革开放以来尤为艰难的时期,遇上的问题和对立也是最少的时期。首先展现出在消费快速增长力弱,生猪不受周期性波动的影响早已正处于全面亏损的状态,今年5月份以前倒数7个月相当严重亏损,从5月份开始情况有所恶化,但是到现在还没挽回仅有行业亏损的局面。
所以这一次的生猪周期性波动持续时间比前几次都要长得多,所以我们要严肃分析一下这次周期性波动的新情况、新问题。在整个畜牧业当中生猪、家禽这两个大头形势十分很差,唯有牛羊肉生产形势十分好。经分析,去年以来我国畜牧业生产之所以经常出现这样的形势,除不受生猪周期性波动的影响,家禽突发事件的影响以外,还有个很最重要的因素,就是政策性因素。中央八项规定实施以后,对畜产品消费产生了必要的最重要影响,但是这个影响我实在是一种积极性的影响,我们过去畜产品消费当中有相当大的一个泡沫。
泡沫由几个方面包含: 第一,浪费型消费,就是公款消费,这个比例应当是极大的。第二,过度性消费,过去每年逢年过节,甚至日常,机关团体和单位都要为职工淘宝,比如买肉、卖鸡蛋,基本上大大小小的单位都有这样的福利。
不管你家里是不是,想要想不吃都放,这是一种过度性消费。中央八项规定实施以后,这个泡沫被挤破了,我实在这两块特一起的总量意味著不是个小数,现在还没一个机构对这个数字做出一个精确的辨别,但是我指出这个数在整个畜产品消费当中的比重是极大的。这个泡沫被捅破以后,供大于求的对立变得更加引人注目了。
必须认为的是,从现在开始,无论是做生产的,还是做饲料的,在对未来畜产品消费的预测、测算的时候一定要把这个泡沫去除掉。以前几十年来这块的量都是算数在总消费量当中的,所以我实在这个因素的影响不能高估。另外,人们的生活习惯也在再次发生着深刻印象的变化,特别是在是新生代的这代人,对畜产品的消费,好多都会做到,所以因为生活方式的转变对这块的实际消费量也在增加。
同时,由于宏观经济快速增长上升,过去工地和工厂的集团消费显著上升。过去好多工地,无论是铁路、公路,还包括盖房子,还有好多工厂,这种食堂团体性消费,大部分消费的就是猪肉、鸡蛋、鸡肉,这个量也是极大的。
这也是导致消费快速增长力弱的一个最重要因素。其次,畜产品生产生产能力不足。展现出尤为引人注目的是生猪,目前全国能久母猪相似5000万头,尽管生猪形势这么很差,但是母猪增加的数量十分受限。
5000万头的能久母猪,按每头产仔十三、四头推算出,每年能产三四十头,供大于求就显而易见了。肉鸡也是这样,在H7N9相当严重冲击的情况下,去年还进口了150万套种鸡,生产能力仍相当严重不足。但是,畜牧业生产生产能力的调节不像工业那么非常简单,那么好做到,调整生产能力这个问题还到处杀掉,但这个问题必需引发推崇和研究。
由于不受畜牧业生产形势的影响,整个饲料工业增长速度急遽上升,甚至有些饲料产品经常出现了较大幅上升。今年猪饲料之后维持快速增长的一个类似原因是,好多生猪养殖企业压栏十分相当严重,不少企业生猪养到150公斤以上才出栏,一头猪所消耗的饲料是完全相等于两头猪的,今年生猪压栏现象是十分广泛的。如果按照过去常规的方法推算出猪饲料消费,数字上是对不上的。由于饲料工业增长速度上升,对玉米消费的影响也是十分必要的。
今年饲料所消耗的玉米和往年比起快速增长的幅度不是很显著。从我个人来看,尽管今年华北、东北受到了旱情的影响,河南、辽宁、吉林这三省旱情影响比较严重,但是黑龙江今年出乎意料的好,所以总体显然,今年整个玉米还是一个收成的年景,特别是在是今年黑龙江玉米的品质要好于往年。
根据今年玉米栽种面积和旱情综合分析,今年玉米生产和去年比起有可能是额减半,最少减半几十亿斤上下,会多达一百亿斤。去年玉米的产量是2.14亿吨,今年应当在2.1亿吨左右。今天是9月22号,大家对今年的形势怎么辨别?生产形势早已基本明朗了,主要是对今年新的粮上市的价格怎么辨别?我实在今年的新粮的价格会较低,我在哈尔滨工作了几年,我估算今年黑龙江的玉米开称价格应当会高于7毛5,因为我本身不是做粮食贸易的,我不能是顾虑来做出这样的辨别。
今年尽管河南、辽宁、吉林实际减产幅度并不是相当大,但是它所收到的信号不会相比之下小于它实际减产的情况,这个信号早已敲出来了,不会对新的粮上市价格产生直接影响。今年新的粮上市价格主要各不相同国家实施的政策,一是临储价格,二是运费补贴。今年的临储价格究竟按照什么水平来确认?总体上看应当是保持稳定,保持稳定才是比较合理的,你低一分我实在敲的信号不对,较低一分也不对,所以从科学合理的角度谈,应当是维持去年的水平。
还有一个就是运费补贴,它也不会直接影响到新的粮价格;同时,由于去年以来新建仓容减少较多,新的粮上市后有可能经常出现抢走粮情况。为什么在这个时候抢走呢?要抢走的就是价差,就是指今年9月25日开始仍然到临储价格的月实施,大体就是半个月到20天,如果压对了这个价差收益就会小,所以我估算今年新的粮上市以后有可能要经常出现抢粮的情况,第一战场是在黑龙江,但这个辨别不一定定。目前,玉米深加工形势整体不欠佳。
全国现有玉米深加工能力大体相似8000万吨,但目前在正处于仅有行业相当严重亏损的状态,生产酒精和淀粉,一般每吨亏损200元。所以现在尽管我们整个的玉米深加工能力是8000万吨,但是去年实际消耗的玉米就是5000多万吨,今年以来玉米深加工企业的开工率也就是40%多,将近一半。
主要是全行业亏损,出口形势也很差。过去我们酒精长年出口50万吨左右,今年估算也就出有个几万吨,淀粉过去每年出口四五十万吨,今年也超强不过十万吨,整个玉米深加工企业正处于仅有行业亏损的状态,这个形势在近期还会获得有效地的挽回。
同时,由于倒数多年大幅度提高玉米收储价格,造成国内玉米价格相比之下低于国际市场水平,现在从美国进口玉米到广东完税价格是1740多元每吨,但是从东北徵到广东是2700多元,每吨差距1000元,价差的冲击十分大。还有一个就是玉米的替代,在玉米价格正处于高位运营的情况下,玉米深加工企业去年进口了500多万吨的木薯,进口了90万吨的木薯粉,相等于替代了600多万吨的玉米。饲料企业现在没原始的数字,我估算今年以来小麦的替代量也意味著不是个小数,所以玉米的供需形势也在发生变化。
今年玉米还是一个丰收年,但消费快速增长力弱,替代品大大激增,实际构成的玉米供求关系还归属于供大于求,所以明年玉米的库存压力还是极大的。尽管玉米总体上供大于求,但是价格会因为供大于求再次发生颠覆性的变化,玉米价格还是将正处于一个高位运营态势。另外,临储玉米库存量这么大,如果说让它凌空,经常出现新的挂帐,国家财政也担不起,所以必需要维持顺价销售的总体格局,必需必需顺过来。
我实在这是一个总的原则,意味著会经常出现赔本、新的挂帐的情况,所以价格应当还是一个高位运营的状态。那么大家就作出自由选择了,今年的玉米从贸易上究竟应当怎么做?一个是新的粮打算缴多少?二是新的粮出有什么价格?尤为重要的是要科学确认储备量,每个加工企业都要有一个合理储备量,不然可能会经常出现转档、成本居高不下等等情况。在运费补贴不明朗的情况下很多人不肯杀掉,甚至今年的包粮大家更加不不愿做到了,所以将来西南地区的问题不会更加引人注目。
近两年西南地区的玉米主要就是指新疆、陕西这一带调进。下一步随着消费量的大大减少,它的确保能力还是受限的,比如西北的包粮不合算,没有人做到,那下一步的散粮怎么入?所以你们应当从有所不同角度给国家政策方面托一些建议,就是将来的包粮、散粮,究竟谋求哪些政策。
总之,我实在今年的玉米形势更加简单了,大家一定要紧密注目国家在粮食方面的宏观调控政策;同时也要紧密注目市场的实际变化,对未来的发展有个准确的预期,作出准确的辨别。
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